Viajes Perú
Viaje Gourmet a Perú
Lima, Cusco, Valle Sagrado y Machu Picchu
8 Días / 7 Noches
|Día 1 Lima - Llegada (D)
Llegada a Lima, la "Ciudad de los Reyes", famosa por su arquitectura colonial española, museos y extraordinaria cocina. Lima es reconocida internacionalmente como la "Capital Gastronómica de las Américas", y su cocina es considerada una de las más diversas y exquisitas en el mundo a la par con la cocina francesa. A su llegada un anfitrión lo recibirá y lo asistirá en su traslado al hotel y registro.
Cena en Casa Hacienda Moreyra
Una hermosa finca del siglo XVIII, la Casa Hacienda Moreyra es un monumento histórico y emblemático de la riqueza de la época colonial. Situado en la zona aristocrática de San Isidro, Casa Hacienda Moreyra solía ser un gran hacienda agrícola, y el restaurante se encuentra en lo que antes solía ser la casa principal.
Definitivamente ha cumpliendo con su promesa de ser uno de los grandes restaurantes de Lima, en un magnífico escenario de historia, arte y tradición. En esta hacienda se exhiben obras de arte colonial pertenecientes al Instituto Nacional de Cultura, que están siendo restauradas y expuestas en la Casa Hacienda.
| Día 2 Lima, Demostración culinaria peruana (D, A, C)
Los visitantes se quedan impresionados debido a la gran variedad de pescados y frutos del mar mostrados en el mercado local; pruebe las frutas locales y aprenda acerca de los vegetales típicos, seguido de una demostración de cómo preparar uno de los platos más populares peruanos en lugares destacados de la cocina peruana, donde la tradición y la modernidad se mezclan en un hermoso decorado, el "Señorio de Sulco". El almuerzo está incluido.
City Tour Lima y Museo del Oro
Visita por la Lima Colonial y Moderna, incluyendo el mundialmente famoso Museo Larco - En este tour de medio día visitaremos tanto a la moderna como colonial Lima. Visitaremos sitios coloniales como la preciosa Plaza Mayor, el Palacio de Gobierno, Iglesia de San Francisco y el exquisito Palacio Torre Tagle moderna sede del Ministerio de Relaciones Exteriores. En Lima moderna nos conduciremos a través de las zonas residenciales exclusivas de Miraflores y San Isidro.Continuar a uno de los museos más famosos del Perú, el Museo del Oro, el cual alberga una valiosa colección de piezas de oro precolombinas, así como el arsenal privado de Miguel Mujica Gallo. Algunas de las culturas representadas en esta colección incluyen los Chavin, Paracas, Nazca, Tiahuanaco e Inca. Durante la visita guiada no solo verá intrincadas piezas de oro, sino también de madera, textiles y artefactos de concha que representan algunas de las actividades más básicas de la vida diaria de estas importantes civilizaciones.
Cena y espectáculo en Junius
El Restaurante Junius le llevará a un viaje donde explorará las maravillas de la fascinante cultura peruana a través de su folclore, presentando un espectáculo increíble y colorido de música y danza de diferentes regiones del Perú. El delicioso buffet está lleno de sabores de diferentes regiones y lo mejor de la cocina peruana.
| Día 3 Lima - Cusco (D, A, C)
Traslado temprano en la mañana desde el hotel al aeropuerto para tomar un corto pero espectacular vuelo sobre los Andes nevados de la ciudad habitada más antigua del hemisferio, Cusco, a una altura de 11.440pies.
A su llegada, un anfitrión lo recibirá y le asistirá en su traslado al hotel y registro.
El almuerzo en Incanto
Situado a pocos metros de la plaza principal de la ciudad de Cusco, en un antiguo palacio Inca, el nuevo restaurante Incanto, ofrece comida italiana, pastas y parrilla. Cuenta con una amplia carta de platos y más de 80 tipos de vinos de todo el mundo.
Visita a Cusco y ruinas cercanas - Los visitantes son cautivados por la emoción de viajar a la antigua capital del Imperio Inca; una deliciosa combinación de arquitectura Inca y Colonial. Visitaremos puntos de importante referencia turística tales como: la Catedral de Cusco , Iglesia de Santo Domingo, Plaza de Armas y Koricancha "El Templo del Sol". Este recorrido por la ciudad habitada continuamente más antigua en el hemisferio occidental también incluye las ruinas cercanas de Kenko, Puca Pucara, Tambomachay, así como la fortaleza de Sacsayhuaman, imponente ejemplo de la arquitectura militar incaica.
Cena en Cicciolina
Un encantador y elegante restaurante, que parece arrancado de Tuscan. Entre a través de un largo y atractivo bar elegante, decorado con racimos de ajos, pimientos y flores recién cortadas. El comedor, en la parte posterior, es uno de los pocos restaurantes en Cusco, refinado, con sillas con respaldo alto, paredes rojo oscuro y grandes espejos antiguos. Cuenta con un techo alto y vigas a la vista.
El menú se centra en inusuales toques de especias, en una serie de platos aventureros. Como se ve como en Frommer's Review.
| Día 4 Cusco visita a una escuela de cocina andina (D, A, C)
Visita al abundante y colorido mercado de abastos de Cusco para ver una gran variedad de productos andinos como: Maíz, patatas, hortalizas, flores, chocolate y café mientras las comidas son preparadas en el momento. Continuaremos a una de las Mejores Academias de Cocina en Cusco, y participaremos en una clase demostrativa de cómo preparar diferentes tipos de comidas típicas de diferentes regiones del Perú.
El almuerzo en Pachapapa
.Al otro lado de la pequeña iglesia de San Blas, esta popular Quinta sirve un menú completo de platos andinos auténticos. Su ambiente encantador, en un patio relajante y atractivo, con plantas en macetas y paredes encaladas, hace que este sea un excelente lugar para tomar un respiro, mientras hace turismo por los alrededores de San Blas, para disfrutar de comidas ligeras como sopas y ensaladas.Horneado con leña nos llega una de las especialidades de la casa, cuy (conejillo de indias servido con Huacatay menta), asíl icomo truchas y hasta un jamón picante y queso Calzone. Como se ve como en Frommer's Review.
Cusco - Tarde Libre
Desayuno en el hotel. Día libre para realizar actividades independientes. Paseando por esta encantadora ciudad y explorando las angostas calles de adoquines coloniales serán una experiencia inolvidable. Encontrará algo sorprendente a cada paso. Puede hacer excelentes compras como son las tradicionales artesanías Peruanas; chompas de lana de alpaca, ponchos, cerámica, joyería en oro y plata, artículos de cuero, etc. Debido a que hay una gran variedad de productos de este tipo, le sugerimos que cuando guste de un artículo en particular debe comprarlo - usted no puede encontrar el mismo producto en otra tienda. Muchos de los visitantes a Cusco regresan a casa deseando tener un día libre para descubrir esta ciudad imperial por su cuenta; un día libre en Cusco es una visita OBLIGADA!(D).
Cena en el MAP Café
El exclusivo MAP Café se encuentra en el interior del Museo MAP (Museo de Arte Pre-Colombino), con un elegante y minimalista diseño de vidrio y acero que crea un ambiente agradable. Ofrecen una impresionante y apetecible selección de ingeniosos platos de la cocina contemporánea-peruana. Una de las mejores opciones en Cusco ....
| Día 5 Mercado de Pisac y Ollantaytambo Complejo Arqueológico (D, A, C)
Excursión de día completo al Mercado Indio de Pisac y el Complejo Arqueológico de Ollantaytambo - Salida en la mañana a recorrer el campo fértil del Valle del Urubamba hasta el pueblo colonial de Pisac, donde un mercado indio tiene lugar los martes, jueves y domingos. Otros días se recorrerá el núcleo religioso y arqueológico de Pisac. Durante su visita a la Plaza Comercial tendrá la oportunidad de comprar diferentes tipos de artesanía y joyería cuzqueña.
Continuaremos hacia el complejo arqueológico de Ollantaytambo, en el que los incas construyeron una fortaleza que incluía un templo, terrazas agrícolas y un sector urbano. Hay dos sectores distintos: La zona religiosa y de culto, y la zona residencial.Ollantaytambo fue un importante centro administrativo probablemente con funciones militares si se consideran las paredes y torres. También hay restos de antiguos caminos y acueductos. El pueblo de Ollantaytambo es llamado " Ciudad Inca", ya que los habitantes mantienen prácticas y costumbres muy antiguas. El almuerzo es en una hermosa finca de campo a orillas del río Urubamba.
La cena en el Patio Colonial
Situado dentro de una mansión colonial del siglo XVII, con sus arcos originales y con un mejorado y delicado diseño de balcón de madera tallada a mano que crea un ambiente agradable.
El acogedor y elegante "Patio Colonial" ofrece una pequeña pero única y atractiva selección de platos criollos, contemporáneos y novo-Andina.
| Día 6 Machu Picchu (D, A, C)
Paseo mañanero por el Valle Sagrado en Tren de Urubamba a la "Ciudad Perdida de los Incas", Machu Picchu. Situado a 8.200 pies sobre el valle, oculto entre montañas y selvas semitropicales por cerca de 400 años hasta ser descubierto por Hiram Bingham de la Universidad de Yale en 1911. Los arqueólogos creen que las "Vírgenes del Sol" tomaron refugio de los conquistadores españoles aquí. Visita guiada a las ruinas a su llegada. El almuerzo es en el Orient Express Sanctuary Lodge ubicado a pocos pasos de la ciudadela Inca.
Cena y espectáculo en Inka Wall
Ubicado en un antiguo Palacio Inka,la especialidad del Inka Wall es la Novo Andina y comida buffet internacional que utiliza ingredientes locales para rescatar las raíces gastronómicas de la Cordillera de Los Andes.
La cena es seguido por un espectáculo folclórico con bailarines peruanos realizando una variedad de bailes locales entretenidos.
| Día 7 - Cusco - Lima (D, A, C)
Traslado al aeropuerto para su salida a Lima. Traslado a su hotel a la llegada.
Almuerzo en Los Cavenecia
Indiscutiblemente ..... El rey de los sofisticados y tradicionales mariscos. Los Cavenecia operan desde una casa particular y tienen muchas innovaciones en comida marina peruana. Usted será atendido personalmente por Ricardo Cavenecia, el padre del Chef Internacional Sebastián Cavenecia.
Su selección de platos de pasta y carne también es extraordinaria.
Museo Larco y Museo Arqueológico
Visitar el mundialmente famoso Museo Larco - El Museo Larco, fundado en 1926, muestra en galerías, de manera cronológica, un panorama excepcional de 3000 años de desarrollo de la historia del Perú precolombino. Situado en una mansión virreinal del siglo XVIII y construida sobre una pirámide precolombina del siglo VII está rodeado de bellos jardines. El Museo Larco también cuenta con la más fina colección de oro y plata del antiguo Perú y la famosa colección de arte erótico, uno de las atracciones más visitadas.
Cena en Astrid y Gaston
¡La comida es absolutamente maravillosa! Este restaurante elegante y colonial está constantemente clasificado como uno de los mejores de Lima y es propiedad y gestionado por un equipo de esposos con adiestramiento Cordon Bleu. Astrid (chef pastelero) y Gastón (chef principal) han hecho nombre por sí mismos con este restaurante de gran éxito.Ubicado a una cuadra de la Plaza Principal de Miraflores es "el lugar de cena" para los locales de lujo.
| Día 8 Lima - Home (B)
Traslado al aeropuerto para tomar su vuelo de regreso a casa.
Llegará a casa lleno de grandes recuerdos de la rica tradición de Lima Colonial y la mística tierra de los Incas.
2016 Precios por persona: Disponibles bajo petición.
| Clase Tusrista | Tourista Superior | Primera Clase | Deluxe | Luxury | |
| Lima | Mariel | Casa Andina Classic Miraflores Centro | Sonesta Posada del Inca El Olivar | JW Marriott | Miraflores Park |
| Cusco | Terra Andina Hotel (Std room) | Terra Andina Hotel (Sup. room) | Novotel | Libertador Cusco | Monasterio |
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